Ingredientes: garbanzo.
Peso neto: 25kg.
Presentación: Saco de 25kg.
Descripción: Garbanzo calidad extra, origen Vegasauco.
Tiempo de cocción en olla presión 40/50 minutos, en cazuela 2 hora 30 minutos o 3 horas, depende de si se cuece en agua blanda o dura.
Caracteristicas: Remojar los garbanzos durante 12h en agua blanda o añadir una cucharada de bicarbonato al
agua del grifo.