Zona de producción: Guijuelo-Salamanca.
Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcares, conservadores E-250 y E-252.
Temperatura de conservación: 2º a 10ºC.
Curación: De 18 a 24 meses en secadero natural.
Presentación: Sobre de 250gr al vacío.
Descripción: Este tipo de corte loncheado y la calidad de las paletas Iber Mardis nos permite paladear un sabor muy especial.
No tiene ninguna merma y con inmejorable relación calidad precio.
Los cerdos ibéricos de Iber Mardis son criados y engordados con una alimentación natural a base cereales en un medio natural.
Descripción: Paleta ibérica loncheada sin piel y toda la grasa amarilla recortada, con muy buena relación calidad precio.
Los cerdos ibéricos de bellota de Iber Mardis son criados y engordados con una alimentación natural a base cereales y bellota en un medio natural.
Alegénicos: No gluten ni lactosa