Producto de: España.
Ingredientes: Atun ROJO.
Nombre científico: Thunnus thynnus
Temperatura conservación: -18ºC.
Presentación: Envasado al vacío, 6 piezas de 10kg aprox. en total
Características: Ventresca de atún rojo del mediterraneo cortada a tiras de 1,5kg/aprox
Atún procedente de acuicultura, el atún rojo salvaje se captura y se alimenta con una dieta estricta de pescado azul, el mismo que hubiera consumido en estado salvaje, para mantener el porcentaje de grasa que lo hace caracteristico.