Zona de producción: Ciudad Real. Castilla-La Mancha.
Elaborado con: Leche de oveja pasteurizada 100%, sal, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico y manteca de cerdo en la corteza.
Maduración: Curado más de 6 meses.
Presentación: Entero piezas de más 3kg.
Características: Queso de pasta prensada, corteza untada en manteca, de color marfil intenso, curado lentamente durante más de 9 meses.
Descripción: Sabor suave a frutos secos y aromático.
No consumir la corteza.
Temperatura de conservación: Entre 4ºC y 6ºC.
Caja(s) 2 Piezas
Añadir a la cesta