Elaborado en: Menorca.
Ingredientes: Carne de cerdo, clavo, nuez moscada, canela, pimienta y sal.
Presentación: Pieza entera al vacío.
Características: Embutido cocido elaborado con carne magra de cerdo, careta, lengua, piel, manitas, sal, especies aromáticas envuelto en mantelina de cerdo.
Descripción: El botifarrón blanco de Porc Faixat puede consumire frito o a la brasa.
Elaborado: Exclusivamente con carne de cerdo fajado (raza saddleback) criado en Menorca con alimentación natural a base de cereales y leguminosas.
Producto apto para celíacos. Sin gluten.