Elaborado en: Segovia.
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores E-252, E-250 y antioxidantes E-301.
Curación: De 18 a 22 meses en secadero natural.
Presentación: Jamón con pata.
Características: Sabor suave poco salado.
Descripción: El jamón serrano Gran Reserva Seleccion de Altos de Iberia se caracteriza por la selección de la materia prima, bajo contenido en sal, lenta curación en secadero natural y elaboración bajo la normativa E.T.G.(Especialidad Tradicional Garantizada).