BRIE BLEU 1,5KG ENTREMONT

BRIE BLEU 1,5KG ENTREMONT
Zona de producción: Francia
Elaborado con: Leche de vaca pasteurizada, sal, encima coagulante: fermentos lácteos.
Temperatura de conservación: 4 a 6º C.
Maduración: más de 2 semanas.
Presentación: Pieza entera de 1,5kg/aprox. envuelta en papel.
Características: Queso Brie de pasta blanda, con trozos que queso azul en su interior. Textura cremosa y fundente, y con corteza de moho blanco.
Descripción: El brie es un queso más suave de sabor que el camenbert.
Piezas de 20cm de diámetro y 4 cm de altura.

Caja(s) 2 Piezas

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