MAGRET PATO BELLOTA 1 PIEZA de 250GR. FRESCO precioxbandeja

MAGRET PATO BELLOTA 1 PIEZA de 250GR. FRESCO precioxbandeja
Ingredientes: Pechuga de pato.
Conservación: 0 a 4ºC.
Presentación: 2 pieza al vacío.
Características: El magret es la pechuga de pato deshuesada. Cada pieza pesa 225gr/aprox., en cada bolsa hay 2 piezas.
El magret de pato bellota se elabora con un pato de raza cárnica, que se llama Aylesbury.
La carne de pato de esta raza de origen inglés es más jugosa y tierna que los pato moulard, que se crían para aprovechar su hígado.
Estos patos NO han sido cebados, para hacer hígados más grandes.
Nuestros patos comen bellotas en el Berguedá pre-pirineo Catalán.
El clima frío del pre-pirineo y una alimentación natural no forzada, dan magnifico sabor y una textura a la carne.
Descripción: Este magret tiene muy poca grasa, es una carne que se puede hacer a la plancha, freir o saltear.
Es mejor cocinarla poco, para que quede medio cruda en su interior, para que quede más blanda y jugosa.

Caja(s) 12 Unidad(es)

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