MAHON TIERNO SA CANOVA x encargo

MAHON TIERNO SA CANOVA x encargo
Zona de producción: Isla de Menorca. Queso con la indicación de Queso D.O. Mahón-Menorca.
Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, fermentos lácticos, cuajo, lizosima, calcio y sal.
Temperatura de conservación: 3 a 5ºC.
Maduración: Fresco.
Presentación: Entero envuelto en papel film.
Características: Pasta firme y fácil de cortar, de color blanco.
Descripción: Sabor suave y aromas lácteos. Ideal para aperitivos, ensaladas, freir, quiches, fundir con otros quesos, etc..
Elaboración: Es un queso de coagulación enzimática y de pasta prensada. Una vez elaborado, se sumerge en salmuera por espacio de 12 horas.

Caja(s) 6 Piezas

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