Ingredientes: Harina de trigo, agua, levadura, sal y mejorantes encimáticos.
Temperatura de conservación: -18ºC. producto congelado.
Peso neto: 200gr.
Presentación: Bolsa 4 panes de 200gr dentro de una caja de cartón 7 bolsas.
Características: Cada pan pesa 200gr y mide de 38-40cm largo y 10 cm de ancho.
Es un pan sin miga, muy crujiente una explosión de sabor en la boca.
Descripción: Cocer al horno a una temperatura 200ºC durante 10 minutos.
Es un pan con una corteza muy fina y sin apenas miga. Su sabor es muy suave y neutro por lo que potencia los matices de los acompañamientos como el aceite de oliva, tomate, ajo, embutidos, quesos,etc.
También se puede sazonar con aceite de oliva y sal y lo conciar al horno durante 25-30 minutos a 140 grados 0% de humedad en la cámara ventilador nivel queda crujiente y perfecto, se puede guardar durante mas de 3 dias.
Formato caja: Alto 40cm largo 44cm y ancho 40cm.