Ingredientes: Harina de trigo, harina de trigo a la piedra, fermento natural y algas.
Temperatura de conservación: -18ºC. producto congelado.
Peso neto: 650gr.
Presentación: Caja de cartón con 10 panes por caja.
Características: Pan aromático de 48cm x 10 cm.
Elaborado con masa madre.
Regeneración: Descongelar durante 35 minutos, Hornear durante 25 o 27 minutos a 200º C. con un 30% de humedad.