Fabricado en: Francia
Elaborado con: Leche de cabra pasteurizada, sal, fermentos lácticos, ajo y finas hierbas 0,5%, coagulante y E202.
Maduración: Queso tierno.
Temperatura de conservación: 2 a 6ºC.
Presentación: Al vacío pesa 110gr. y mide 3,5cm diámetro y 9cm de largo.
Características: Queso de cabra sin madurar, textura cremosa y untable.
Descripción: Sabor fino y delicado con un gusto a cabra bastante ligero realzado con ajo y finas hierbas.
Como todos los quesos nunca se deben consumir frios, mejor a 18º ó 20ºC.