Elaborado con: Leche de cabra pasteurizada, fermentos lácticos,sal, cuajo y lisozima de huevo.
Maduración: Queso semi curado, 35 días de curación.
Presentación: Pieza de 2,25kg corteza parafinada.
Características: Queso de pasta prensada, fácil de cortar de sabor suave, bouquet agradable y textura fina. Ideal para todos los públicos.
Descripción: Este queso de cabra es un queso que combina con multitud de platos se puede comer con tostadas, en ensaladas, como aperitivo o postre.
No consumir la corteza
Caja(s) 2 Piezas
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