FOIE PATO MI CUIT ALARGADO MARTIKO +410gr

FOIE PATO MI CUIT ALARGADO MARTIKO +410gr
Ingredientes: 98% de hígado de pato cebado en entero, sal, azúcar, brandy, especias, antioxidantes E-301 y conservador E-250.
Temperatura de conservación: 3 a 5ºC.
Peso neto: +600gr
Presentación: Pieza de más de 600gr en una bolsa al vacío.
Características: El foie de pato mi cuit es el hígado de pato, elaborado exclusivamente con hígados enteros o trozos enteros y cocinado de 70 a 110º C.
Se presenta entero alargado de 600gr/aprox, el diámetro es más estrecho que el foie de 550gr. Cada pieza mide 19/21 cm de largo y 5 cm de diámetro.
Descripción: Se elabora con un 98% de higado graso de pato entero raza moulard, macerado con sal, pimienta y armanag, no se utiliza puré de higado de pato.
Modo de empleo: Consumir a 20ºC y sin aplastar para apreciar todos los matices del higado del pato, servir sobre unas tostas de pan con pasas.

Caja(s) 2 Piezas

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