Elaborado en: España.
Ingredientes: Alas de pato (66%), grasa de pato, sal y conservador: E250.
Peso neto: 95gr/aprox. x 25 piezas por lata.
Presentación: Lata 4.100gr. con 25 piezas, con su propia grasa.
Características:Las delicias de pato son las alas del pato confitado (cocinado a baja temperatura) en su propia grasa.
Esta ala pesa 90gr/aprox cada pieza se presenta en lata de 25 piezas, las delicias son un poco más pequeñas que el confit de pato.
La ventaja es que al ser una conserva no necesita conservar en frigorífico.
La fecha de caducidad también es de más de 3 años. Una vez abierto conservar en el frigorifico y consumir en los prósimos 5 días. Mantener en sitio fresco y seco.
¿Como cocinarlo? Al ser un producto ya cocido es muy fácil de cocinar. La mejor manera es al horno precalentado a 180ºC dejar que se dore la piel durante 5/6 minutos. La grasa del pato que acompaña las alas son ideales para freir unas patatas, verás como quedan de crujientes.
Para extraer las alas comprobar que la grasa esté blanda y si no mantener un minuto al baño maría para extraerlas con facilidad.