Producto de: España
Ingredientes: Gambón (pleoticus muelleri),antioxidante (E-223) (contiene sulfitos), corrector de acidez (E-330), conservantes (metabisulfito sodico) regulador de acidez (acido citrico) y sacarosa
Temperatura conservación: -18ºC, producto congelado.
Presentación: Plato de 80gr en lonchas colocadas en dos hojas de papel parafinado.
Características: Cortado GRUESO colocadas sobre un papel, en forma de plato redondo.
Descripción: No hace falta descongelar para emplatar este carpaccio, sazonar al gusto, del cheff.