Ingredientes: Lomo de atún rojo, Thunnus thynnus.
Presentación: Paquete de 1 raciones de 120gr.
Características: Tartar de atún rojo cortado a cuchillo, a dados de 1 cm aprox.
Regeneración: Descongelar totalmente, Una vez abierto se debe dejar reposar 5/7 minutos para que se oxigene y recupere su color rojo vivo característico.
Sin gluten.
Preparación: Descongelar totalmente, este tartar permite la personalización a gusto del cliente, se le puede añadir tabasco, salsa perrys, yema de huevo etc.
Una vez descongelado no volver a congelar.