Elaborado en: Italia.
Elaborado con: Panceta de cerdo, sal, especias, dextrosa, aromas naturales,ascorbato sódico, nitrato potásico y nitrito sódico.
Maduración: Embutido curado.
Presentación: Mitades de más de 1,8kg, envasado al vacío.
Características: Panceta de cerdo curada sin piel, no es ahumada.
Descripción: Es ideal para tomar como aperitivo (antipasti), en una tabla de embutidos, para hacer la auténtica salsa carbonara, saltear con verdura y para acompañar una foccacia. comer cruda.