PLUMA CERDO DUROC CNG (ó ala) +750gr DIAZ

PLUMA CERDO DUROC CNG (ó ala) +750gr DIAZ
Origen: Salamanca.
Ingredientes: Pluma de cerdo duroc.
Conservación: -18º C.
Presentación: Al vacío.
Características: En algunas zonas de españa también se le denomina "ala" es un pieza exquisita del cerdo duroc, ideal para hacer a la brasa.
Descripción: Se extrae del final del lomo de cerdo, es una carne NOBLE y que por infiltracion de grasa en la carne nunca queda dura y seca.
Para mi es mucho mejor que el solomillo.

Caja(s) 15 Piezas

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