Fabricado en: Belgica.
Ingredientes: Cacao y manteca de cacao 70%, azúcar, lecitina, y vainilla.
Peso neto: 2,5kg.
Presentación: 4 bolsas de 2,5kg.
Características: Gotas de cacao forastero 70% mínimo (entre 30,6% cacao y 39,4% manteca de cacao).
Origen Africa.
Descripción: Cobertura de chocolate negro amargo Callebaut, acídez refrescante, con notas de dulzor.
Caracter floral y aromatico con sutiles notas de oliva especias y frutas.
Ideal para repostería.